Voorbereidende voorbereiding: Zetmethode voor het zetten van de Mixue jasmijntablet: de verhouding thee tot water is 1:30, na het filteren van de thee is de verhouding ijs tot thee 1:10 (thee: ijs = 1:10)
Week 20 g theeblaadjes, voeg 600 ml heet water (75 °C) toe en laat 8 minuten sudderen. Roer lichtjes tijdens het stoven, zeef de theeblaadjes en voeg 200 g ijsblokjes toe aan de theesoep. Roer lichtjes om en zet apart. Het wordt aanbevolen om de thee binnen 4 uur te gebruiken.
Voorbereiden: Voorbereiden van de melkpoeder: 100 g melkdrank (gekoeld voor gebruik): 100 g ijswater: 100 g origineel melkpoeder = 【1:1:1】 Doe het in een mixer en roer op hoge snelheid gedurende 30 seconden tot 1 minuut (maximaal 2 minuten is voldoende)
Stap 1: Doe de zandijsmachine, 80 g verse honingperziken, 100 ml jasmijntheesoep, 65 g Mixue honingperzikpuree, ongeveer 2,5 theelepels, 250 g ijsblokjes in de beker van de zandijsmachine en meng ze gelijkmatig.
Stap 2: Giet het mengsel in de productiebeker totdat deze ongeveer 8 minuten vol is en voeg 80-100 ml kaasmelk toe
Plaatsingstijd: 26 juni 2023
