Tegenwoordig is bubble tea, of boba-thee, een populaire drank over de hele wereld. Maar wist je dat de rijke geschiedenis van het drankje meer dan drie decennia teruggaat? Laten we de geschiedenis van bubble tea verkennen. De oorsprong van bubble tea gaat terug naar Taiwan in de jaren tachtig. Er wordt aangenomen dat een theehuiseigenaar genaamd Liu Hanjie tapiocaballetjes aan zijn ijstheedranken toevoegde, waardoor een nieuw en uniek drankje ontstond. De drank werd populair bij jongeren en heette oorspronkelijk "bubbelmelkthee" vanwege de kleine witte belletjes die op parels lijken en die op de thee drijven. De drank werd begin jaren negentig populair in Taiwan en verspreidde zich naar andere Aziatische landen, waaronder Hong Kong, Singapore en Maleisië.
Na verloop van tijd werd bubble tea een trendy drankje, vooral onder jongeren. Eind jaren negentig vond bubble tea eindelijk zijn weg naar de Verenigde Staten en Canada en kreeg al snel aanhang in de Aziatische gemeenschap. Uiteindelijk werd het populair bij mensen van alle achtergronden, en het drankje verspreidde zich ook naar andere delen van de wereld. Sinds de oprichting is bubble tea uitgegroeid tot een verscheidenheid aan smaken, toppings en variaties. Van traditionele melktheeën tot fruitige melanges, de mogelijkheden voor bubble tea zijn eindeloos. Enkele populaire toppings zijn tapiocaparels, gelei en stukjes aloë vera.
Tegenwoordig zijn bubble tea-winkels te vinden in steden over de hele wereld, en het drankje blijft een favoriet van velen. De unieke textuur, verscheidenheid aan smaken en aanpasbare opties maken het tot een geliefd drankje dat de tand des tijds heeft doorstaan.
Posttijd: 15 maart 2023
