Tegenwoordig is bubble tea, of boba tea, een populaire drank over de hele wereld. Maar wist je dat de rijke geschiedenis van de drank meer dan drie decennia teruggaat? Laten we de geschiedenis van bubble tea eens bekijken. De oorsprong van bubble tea is terug te voeren tot Taiwan in de jaren 80. Men gelooft dat een theehuiseigenaar genaamd Liu Hanjie tapiocaballetjes toevoegde aan zijn ijsthee, waardoor een nieuw en uniek drankje ontstond. De drank werd populair bij jongeren en werd oorspronkelijk "bubble milk tea" genoemd vanwege de kleine witte belletjes die op parels lijken en boven op de thee drijven. De drank werd begin jaren 90 populair in Taiwan en verspreidde zich naar andere Aziatische landen, waaronder Hongkong, Singapore en Maleisië.
Na verloop van tijd werd bubble tea een trendy drankje, vooral onder jongeren. Eind jaren negentig vond bubble tea eindelijk zijn weg naar de Verenigde Staten en Canada en kreeg het al snel een vaste aanhang in de Aziatische gemeenschap. Uiteindelijk werd het populair bij mensen van alle achtergronden en verspreidde de drank zich ook naar andere delen van de wereld. Sinds de introductie is bubble tea uitgegroeid tot een drank met een verscheidenheid aan smaken, toppings en variaties. Van traditionele melkthee tot fruitige melanges, de mogelijkheden voor bubble tea zijn eindeloos. Enkele populaire toppings zijn tapiocaparels, gelei en stukjes aloë vera.
Tegenwoordig zijn er overal ter wereld bubble tea-winkels te vinden en is de drank nog steeds een favoriet bij velen. De unieke textuur, de verscheidenheid aan smaken en de aanpasbare opties maken het tot een geliefd drankje dat de tand des tijds heeft doorstaan.
Plaatsingstijd: 15-03-2023
