Bereiding van de grondstof: Methode voor het weken van zwarte thee: De verhouding thee tot water is 1:40. Week 20 gram theeblaadjes, voeg 800 ml kokend water toe (watertemperatuur boven 93 °C), laat 8-9 minuten weken, roer lichtjes, zeef de theeblaadjes, dek de thee af en laat 5 minuten afgedekt staan. Zet de thee dan apart.
PS: Het wordt aanbevolen om het binnen 4 uur te gebruiken (let op: hoe kleiner de verhouding thee tot water, hoe kleiner de hoeveelheid theesoep die gebruikt wordt)
Kook de kleine rijstdumpling: de verhouding van de kleine rijstdumpling tot het water is 1:6-8 (de hoeveelheid water wordt aangepast aan de werkelijke situatie). Nadat het water kookt, giet je de rijstdumpling erin. Kook het op een hoog vuur van 3500 watt. Nadat de kleine rijstdumpling drijft (je kunt er een kleine hoeveelheid drinkwater bij gieten om de taaiheid te verhogen), kook je hem nog twee minuten, giet je het water af en was je hem koud. Giet het water af om een geschikte hoeveelheid sucrose op te nemen (het wordt aanbevolen om het binnen vier uur te gebruiken).
3、
(1) Voeg 500 ml Mixue-hars toe aan een shaker.
(2) Meng 50 ml Mixue speciale melk met 75 ml kokend water om te dispergeren.
(3) Voeg 200 ml gezette theesoep en 10 ml sucrose toe aan een shaker.
(4) Voeg 170 gram ijsblokjes toe en schud goed voor later gebruik.
4. Accessoires: 2 lepels rijstdumplings, 3 lepels geroosterde kruidengelei, 0,5 lepels gemalen pinda's, 1 lepels rode bonen, gegoten in de bereide theebasis en geproduceerd.
https://www.mixuebubbletea.com
Geplaatst op: 23 mei 2023
