Methode voor het bereiden van de grondstof:
Melkdopmethode1: 100 g melkbevattende drank (gekoeld voor gebruik): 100 g ijswater: 100 g origineel melkpoeder = 【1:1:1】 Doe het in een mixer en roer op hoge snelheid gedurende 30 seconden tot 1 minuut (tot 2 minuten is voldoende)
Methode 2 van melkdekking: lichte room:Mixue zeezout kaas melk deksel poeder: Mixue Chunxuan pure melk, met een verhouding van 1:2:3,
Kolom: Neem een elektronische weegschaal en plaats deze op de Mixue verse melkmixer. Neem 50 g light room, 150 g Mixue Chunxuan pure melk en 100 g Mixue melkpoeder. Doe dit in de verse melkmixer en verhoog geleidelijk de snelheid van lage naar hoge snelheid. Roer tot een gelijkmatig mengsel, zonder poederklontjes, helder van kleur, zijdezacht en terugtrekbaar.
Bereidingswijze van Mixue jasmijnthee: de verhouding thee:water is 1:30. Na het filteren van de thee is de verhouding ijs:thee 1:10 (thee:ijs = 1:10).
Week 20 gram theeblaadjes, voeg 600 ml heet water (watertemperatuur 70-75 °C) toe en laat 8 minuten sudderen. Roer tussendoor lichtjes.Zet de thee, filter de theeblaadjes en voeg 200 gram ijsblokjes toe aan de theesoep. Roer lichtjes om de soep opzij te zetten. Het wordt aanbevolen om de thee binnen vier uur te gebruiken.
Stap 1: Neem de ijsblokjesmachine, voeg 6 paarse druiven (ongeveer 60 g) en 70 gMixue zwarte bessensap, 100 ml Mixue jasmijntheesoep, 10 ml sucrose, 250 g ijsblokjes en doe deze in de ijsblokjesbeker om gelijkmatig te roeren.
Stap 2: Voeg 3 verse druiven toe aan de productiebeker en prak ze. Weeg 40 gram QQ kristallen bol 0,7 af en giet de druivenmix erbij. Laat 8 minuten intrekken. Voeg toeMeng de gearomatiseerde melk en dek afTot de beker vol is. Serveer.
Chongqing Dunheng is een professionele leverancier van grondstoffen voor bubble tea. Wij bieden u meer dan 500 verschillende soorten bubble tea-grondstoffen in één winkel.
Plaatsingstijd: 12 juli 2023
