aw materiële voorbereiding:
Methode voor het zetten van zwarte thee: De verhouding van thee tot water is 1:40.Week 20 g thee, voeg 800 ml kokend water toe (met een watertemperatuur van 93 ℃ of hoger), laat het 8-9 minuten trekken, roer lichtjes in het midden, filter de thee, dek het voor de helft af en maak de thee wakker 5 minuten en leg het dan opzij.
TIP: Het wordt aanbevolen om het binnen 4 uur te gebruiken (let op: hoe kleiner de verhouding thee/water, hoe kleiner de gebruikte hoeveelheid theesoep)
Kleine rijstbol koken:
De verhouding van kleine rijstbol tot water is 1:6-8 (de hoeveelheid water wordt aangepast aan de werkelijke situatie).Nadat het water is gekookt, wordt er rijstbol in gegoten.Het wordt gekookt op een hoog vuur van 3500 W.Nadat de kleine rijstknoedel boven komt drijven (er kan een kleine hoeveelheid direct drinkwater in worden gegoten om de taaiheid te vergroten), wordt hij nog twee minuten gekookt, vervolgens uitgelekt en gewassen om af te koelen, en uitgelekt en gedrenkt in suiker (aanbevolen om binnen vier uur worden gebruikt)
3、
(1) Voeg 500 ml Mixue-hars toe in een shaker;
(2) Mix bevat 50ml;
(3) Zwarte theesoep 200ml;
(4) 170 g ijsblokjes;
(5) 15 ml gemengde sucrose;
(6) Voeg achtereenvolgens 50 g gefermenteerde wijn toe, voeg ijs en water toe tot ongeveer 400 g, goed schudden en opzij zetten.
4、 Accessoires: voeg twee lepels rode kleefrijst en twee lepels rijstknoedels toe aan de theebasis.
Opmerking: rode kleefrijst uit blik is licht zoet en het wordt aanbevolen om 5 ml minder sucrose toe te voegen.
Posttijd: 08-05-2023
