Bereiding van de grondstoffen: De yoghurtproductie verloopt als volgt: 1. Neem 50 gram C40 room (zonder zuivel) en verwarm 50 gram water om te dispergeren. 2. Voeg 150 gram ijsblokjes toe en klop gelijkmatig met een mixer tot er geen deeltjes meer over zijn. 1. Voeg 100 gram yoghurtpoeder toe. 2. Bedek de melk met een mixer en klop gelijkmatig. Het wordt aanbevolen om de melk binnen 2 dagen te gebruiken, in de koelkast te bewaren en af te sluiten, en een bloemzak te gebruiken.
Methode 2: Melkbevattende drank 100 g: Gearomatiseerde zure drank 100 g = [1:1] = [Speciale gearomatiseerde melkbevattende drank na koeling: Gearomatiseerde zure drank] Doe het in een mixer op hoge snelheid en roer gedurende 30 seconden tot 1 minuut (tot 2 minuten) [Aanbevolen om binnen 2 dagen te gebruiken, gekoeld en afgesloten bewaren, en kan decoratieve zakjes gebruiken]
Bereiding van de grondstof: Mixue Jasmine geurtabletten Bereidingswijze: De verhouding thee:water is 1:30. Voeg na het filteren van de thee ijs toe aan de thee in een verhouding van 1:10 (thee:ijs = 1:10).
Week 20 gram theeblaadjes, voeg 600 ml heet water (watertemperatuur 70-75 °C) toe en laat 8 minuten sudderen. Roer lichtjes tijdens het stoven, filter de theeblaadjes en voeg 200 gram ijsblokjes toe aan de theesoep. Roer lichtjes en zet apart.
Neem een beker voor de zandijsmachine, voeg 250 g ijsblokjes toe (2 verse aardbeien, de juiste hoeveelheid is voldoende), 50 ml jasmijntheesoep, ongeveer 60 g aardbeienjam en roer alles 10-15 seconden door elkaar in de zandijsmachine (vergeet niet gelijkmatig te roeren).
Haal het productbekertje uit de vriezer, doe er 40 gram originele kristallen bol in, 50 gram kleine vierkante kokosnoten (let op dat u een lekkende lepel gebruikt, schep geen suikerwater op), doe er ongeveer 100 gram yoghurt bij, doe er een dozijn vruchtenthee-ijsjes uit de eerste stap bij en voeg tot slot blokjes verse aardbeien toe ter decoratie.
Plaatsingstijd: 28-04-2023
