Superieur Takoyaki-meelpoeder 3 kg Grondstof voor Japanse octopusballen

Om octopusballetjes te maken met octopuspoeder, bereid je eerst het beslag. Meng het octopuspoeder met water in een mengkom volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer tot het beslag glad en klontvrij is. Snijd vervolgens de gebakken octopus in kleine stukjes en meng deze door het beslag. Verhit de octopusballetjespan en bestrijk elke vorm met olie. Giet het beslag in de vorm, tot de bovenkant bijna helemaal gevuld is. Voeg extra toppings toe aan elke vorm, zoals fijngehakte bosui, tenkasu (tempura crumbles) of andere gewenste vulling. Draai de balletjes om met eetstokjes of een vork, zodat ze gelijkmatig bakken. Bak tot de onderkant goudbruin is, draai ze om en bak de andere kant. Herhaal dit proces tot al het beslag op is en de balletjes goudbruin en knapperig zijn gebakken. Serveer warm met takoyakisaus, Japanse mayonaise en garneer met bonitovlokken en groene uien. Geniet van heerlijke en voedzame octopusballetjes.