Bereiding van de grondstoffen: De productie van yoghurt gaat als volgt: 1. Neem 50 gram C40 Non-zuivelcreamer en verwarm 50 gram water om te dispergeren. 2. Voeg 150 gram ijsblokjes toe en klop gelijkmatig met een schuurmachine tot er geen deeltjes meer zijn. 1. Voeg 100 gram yoghurtpoeder toe en klop gelijkmatig met een melkdopmachine. 2. Gebruik het binnen 2 dagen, bewaar het in de koelkast, sluit het af en bewaar het in een bloemenzak
Bereiding van de grondstof: Mixue Jasmijnthee Bereidingsmethode: De verhouding thee tot water is 1:30. Voeg na het filteren van de theebladeren ijsblokjes toe en de verhouding theebladeren is 1:10 (thee: ijs=1:10)
Week 20 g theebladeren, voeg 600 ml heet water toe (watertemperatuur 70-75 ℃) en laat 8 minuten sudderen. Roer lichtjes tijdens het stoofproces, filter de theeblaadjes en voeg 200 g ijsblokjes toe aan de theesoep. Roer lichtjes en zet opzij
Bereiding van de grondstoffen: Kook kleine taroballen: de verhouding tussen kleine taroballen en water is 1:8 (de hoeveelheid water kan worden aangepast aan de werkelijke situatie). Kook de taroballetjes in een pan onder water, laat ze drijven, kook ze twee minuten, laat ze uitlekken en was ze met water. Giet af en laat weken in een geschikte hoeveelheid sucrose (aanbevolen om binnen vier uur te gebruiken)
Stap 1: Haal de beker van de zandijsmaker eruit, voeg 250 g ijsblokjes toe (30 g perzikpuree, de juiste hoeveelheid is voldoende), 100 ml jasmijntheesoep, 70 g perzikpuree en roer het geheel in de zandijsmaker gedurende 10 minuten. 15 seconden (vergeet niet gelijkmatig te roeren)
Stap 2; Haal de productiebeker eruit, voeg 50 g kleine taroballetjes en 50 g kleine vierkante kokosnoten toe [let op: gebruik een vergiet, schep geen suikerwater], voeg 100 g yoghurt toe in de kop en voeg dan het geklopte vruchtenthee-ijs toe in stap één, en versier ten slotte met gele perzikblokjes.
Posttijd: 28 april 2023
