Als je ooit bubble tea of een ander populair Taiwanees drankje hebt gehad, ben je waarschijnlijk een leuk en heerlijk ingrediënt tegengekomen dat kauwgom wordt genoemd.Deze kleine, ronde tapiocaparels zijn gevuld met een fruitige vloeistof die in je mond barst als je erin bijt, wat een interessante smaak en textuur aan je drankjes toevoegt.Als je een grote fan bent van popcorn of meer variatie wilt toevoegen aan je zelfgemaakte drankjes, vraag je je misschien af hoe je deze schattige kleine parels zelf kunt maken.In deze zelfstudie voor het maken van popcorn zullen we u door de stappen leiden om thuis uw eigen popcorn te maken.
grondstof:
- Cassave zetmeel
- Sap of siroop naar keuze
- water
- suiker
instrueren:
1. Begin met het maken van de vulling voor je popcorn.Je kunt elk vruchtensap of siroop gebruiken die je lekker vindt.Als je bijvoorbeeld aardbeienpopcorn wilt, meng dan aardbeiensap of siroop met suiker voor de smaak.Voor elke halve kop tapiocazetmeel moet je genoeg vulling maken om ongeveer een halve kop te vullen.
2. Meet je tapiocazetmeel af in een aparte kom.Voeg geleidelijk water toe aan het zetmeel, onder voortdurend roeren tot er een deeg ontstaat.
3. Kneed het deeg ongeveer 5 minuten op een vlakke ondergrond tot het glad en elastisch wordt.
4. Neem een klein stukje deeg en rol het in een dun touw.Knip het touw in kleine stukjes, ongeveer zo groot als een erwt.
5. Maak elk stuk deeg plat met de palm van je hand en plaats een klein druppeltje vulling in het midden.
6. Wikkel het deeg voorzichtig om de vulling en rol het tot een gladde bal.
7. Breng een pan water aan de kook en doe de parelbolletjes in het water.Roer voorzichtig om te voorkomen dat ze aan elkaar gaan plakken.
8. Boba-gehaktballetjes drijven na het koken naar de oppervlakte van het water.Laat ze na het drijven nog 2-3 minuten koken.
9. Haal de boba-ballen met een schuimspaan uit het water en giet ze in een kom met koud water.
10. Spoel de boba-ballen af onder stromend water om overtollig zetmeel te verwijderen.
11. Maak in een aparte kom een zoete siroop voor je boba door meer vruchtensap of siroop en suiker bij elkaar te kloppen.
12. Voeg zelfgemaakte popcorn toe aan je favoriete drankje, samen met wat ijsblokjes en vruchtensiroop.Roer en geniet!
Met een beetje oefening kun je thuis gemakkelijk popcorn maken om plezier en smaak toe te voegen aan je zelfgemaakte drankjes.Experimenteer met verschillende sappen en siropen om je eigen unieke boba-smaak te creëren.Of je nu bubble tea, cocktails of andere drankjes maakt, je zelfgemaakte popcorn bubble tea maakt je drankjes extra lekker en leuk.
Posttijd: 14 maart 2023
