Wijnrijstbol Perzik

Voorbereiding van grondstoffen:MixJasmijn Geurige Thee Bereidingswijze:

De verhouding van thee tot water is 1:30, en na het filteren van de thee is de verhouding van ijs tot thee 1:10 (thee: ijs=1:10)

Week 20 g theeblaadjes, voeg 600 ml heet water (van 75 ℃) toe en laat 8 minuten sudderen.Roer lichtjes tijdens het stoofproces

Voeg na het filteren van de theeblaadjes 200 g ijsblokjes toe aan de theesoep en roer lichtjes om opzij te zetten

Kook kleine rijstbol: de verhouding van kleine rijstbol tot water is 1:6-8 (de hoeveelheid water wordt aangepast aan de werkelijke situatie).Nadat het water is gekookt, giet je de rijstknoedel erin.Kook het op een 3500w hoog vuur.Nadat de kleine rijstknoedel drijft (er kan een kleine hoeveelheid direct drinkwater in worden gegoten om de taaiheid te vergroten), kookt u deze nog twee minuten, laat u het water weglopen en wast u hem koud.Tap het water af om een ​​geschikte hoeveelheid sucrose te laten weken (aanbevolen om het binnen vier uur te gebruiken)

Stappen: (1) Plet 30 g vers fruit, (2) Voeg 1 lepel (40 g) Mixue honing-perzikpuree toe, (3) 5 ml Mixue sucrosesiroop, (4) 5 ml Mixue bevroren citroensap, (5) 40 g Meng wijn brouwen, (6) 250 g ijs, (7) Voeg 50 ml jasmijntheesoep toe, (8) Voeg zuiver water toe tot volledige schaal en plaats in een shaker (gelijkmatig schudden)

Voeg 0,7 eetlepel kristallen bol (40 g) toe aan de productiebeker en 1 eetlepel rijstknoedel (55 g) aan de beker (versierd met vers fruit en perzik)