Voorbereiding van de grondstof:
Methode voor het weken van zwarte thee: De verhouding thee: water is 1:40. Week 20 gram theeblaadjes, voeg 800 ml kokend water toe (watertemperatuur boven 93 °C), laat 8-9 minuten weken, roer lichtjes, zeef de theeblaadjes, dek de thee af en laat 5 minuten trekken, zet de thee vervolgens apart.
PS: Het is aan te raden het binnen 4 uur te gebruiken (let op: hoe kleiner de verhouding thee en water, hoe kleiner de hoeveelheid theesoep die u gebruikt).
Kook de kleine rijstdumpling: de verhouding van de kleine rijstdumpling tot het water is 1:6-8 (de hoeveelheid water wordt aangepast aan de werkelijke situatie). Nadat het water kookt, giet je de rijstdumpling erin. Kook het op een hoog vuur van 3500 watt. Nadat de kleine rijstdumpling drijft (je kunt er een kleine hoeveelheid drinkwater bij gieten om de taaiheid te verhogen), kook je hem nog twee minuten, giet je het water af en was je hem koud. Giet het water af om een geschikte hoeveelheid sucrose op te nemen (het wordt aanbevolen om het binnen vier uur te gebruiken).
3、
(1) Voeg 500 ml Mixue-hars toe aan een shaker;
(2) Mixue Speciale Melk 50ml;
(3) Voeg 200 ml gezette theesoep toe aan de shaker;
(4) Voeg 170 gram ijsblokjes toe;
(5) Voeg achtereenvolgens 60 gram osmanthuswijn toe (ongeveer 2 lepels koffie), voeg ijs en water toe tot ongeveer 400 graden, schud goed en zet opzij.
4. Accessoires: 3 lepels rijstdumplings worden in de voorbereide theebasis gegoten en geproduceerd. (Kan room of tarwecrisp toevoegen)
Geplaatst op: 8 mei 2023
