Voorbereiding van grondstoffen:
Zwarte thee Theeweekmethode: De verhouding thee en water is 1:40. Week 20 g theebladeren, voeg 800 ml kokend water toe (watertemperatuur boven 93 ℃), laat 8-9 minuten weken, roer lichtjes in het midden, filter de theeblaadjes, dek de thee af en toe af gedurende 5 minuten, en zet dan opzij .
PS: Het wordt aanbevolen om het binnen 4 uur te gebruiken (let op: hoe kleiner de verhouding thee tot water, hoe kleiner de hoeveelheid theesoep die wordt gebruikt).
Kook een kleine rijstbol: de verhouding kleine rijstbol tot water is 1:6-8 (de hoeveelheid water wordt aangepast aan de werkelijke situatie). Nadat het water gekookt is, giet je de rijstbol erin. Kook het op een hoog vuur van 3500W. Nadat de kleine rijstbol is gaan drijven (je kunt er een kleine hoeveelheid direct drinkwater in gieten om de taaiheid te vergroten), kook je hem nog eens twee minuten, laat je het water weglopen en was je het koud. Laat het water weglopen om een geschikte hoeveelheid sucrose te laten weken (aanbevolen om het binnen vier uur te gebruiken)
3、
(1) Voeg 500 ml Mixue-hars toe in een shaker;
(2) Mix Speciale Melk 50ml;
(3) Voeg 200 ml gezette theesoep toe aan de shaker;
(4) Voeg 170 g ijsblokjes toe;
(5) Voeg achtereenvolgens 60 g osmanthuswijn toe (ongeveer 2 eetlepels koffie), voeg ijs en water toe tot ongeveer 400, schud goed en zet opzij
4. Accessoires: 3 lepels rijstknoedels worden in de voorbereide theebasis gegoten en geproduceerd. (Kan room toevoegen, tarwekrokant)
Posttijd: 08 mei 2023
